雌激素高的食物有很多种，比如新鲜水果蔬菜、谷类、豆类等。除了大豆及其制品外，洋葱、扁豆、黑米、小麦、葵花籽、茴香、橙汁、韭菜、白菜、咖啡等食物中雌激素含量相对较多。植物雌激素是一种广泛存在于蔬菜和水果中的非甾体类化合物，其结构以及生物活性，通常类似于雌激素，可以与雌激素受体结合，对于内源性雌激素能起到双向调节作用。植物雌激素不仅对更年期综合征具有防治作用，同时并没有导致子宫内膜癌和乳腺癌的副作用。
