胃火旺的症状包括两个方面，即实火旺和虚火旺。具体如下：
1、胃实火旺是有以下症状，胃中灼热、口干、口苦、口黏、口臭，然后是口舌生疮、牙龈肿痛、食欲旺盛、小便黄赤、大便秘结，如果看舌脉，还会有舌红、苔黄、脉滑数等症状；
2、胃阴虚的表现也是胃中灼热，但还有上腹嘈杂、烧心、反酸、饥不欲食、口干不欲饮、小便短少、大便秘结等症状。
