胰腺病人会出现胰腺外分泌功能异常，蛋白酶、脂肪酶分泌减少所致，所以说会表现为持续的消化不良等。对于胰腺病人恢复期的饮食，还是应当以低脂，富含维生素的饮食为主，应当注意少量多餐，定时定量，可根据患者情况来决定具体的食谱，但是还是应当注意给予易消化、清淡的饮食。对于胰腺癌术后的患者，早期应当给予肠内和肠外营养，恢复饮食以后，首先给予流质饮食，如大米粥，小米粥，鱼汤，逐渐恢复到半流质饮食和普通饮食等，循序渐进，避免油腻，辛辣，生冷，盐腌，熏烤等不良食物的刺激。
