"吃蒜辣的胃难受是由于大蒜中的大蒜辣素刺激损伤胃肠道黏膜所致,可通过以下方法进行缓解:1、适量饮用牛奶,牛奶中的蛋白质会在胃肠道黏膜部位形成一层保护膜,缓解胃部的不适症状。2、多喝一些温开水以及茉莉花茶等,或者是进食白米粥、小米粥、红枣粥、馒头等食物,以减少大蒜对胃黏膜的刺激。3、可以在医生的指导下服用保护胃粘膜的药进行治疗。建议此类患者保持规律的进食习惯,饮食要清淡,避免食用辛辣刺激性食物。"