头发的颜色是由于头发含有的黑色素的数量决定的,如果黑色素减少,头发会逐渐变白头发。人到40岁以后就开始出现两鬓的头发变白,这是一种生理现象。有些人在20岁前后就开始出现白头发,原因很可能是由于遗传性因素或者是疾病因素等原因而引起。遗传性的白发通常是很难逆转的,不管服用药物还是吃各种食物进行补充,通常很难缓解白发的症状,可以通过染发的方式让白头发变黑头发,如果是疾病的因素,可以在医生的指导下积极的治疗原发疾病。平时要多补充营养,多吃一些含蛋白质、氨基酸较高的食物。