"出现白发这种现象,如果排除正常的生理因素外,可能与压力过大、疲劳、睡眠不足、神经因素、营养不良、内分泌障碍,以及全身慢性消耗性疾病等多种因素有关。建议患者最好是到正规医院检查一下,查明造成白发的原因后,再根据检查结果对症治疗。用生姜擦头皮,或者用生姜水洗头,其主要作用是辅助生发,而并没有使白发变成黑发的作用。如果患者想要通过使用一些食材来辅助黑发生长,建议可以多吃一些黑色食物,如黑豆,黑米,菠菜,韭菜。"