绿茶、乌龙茶和普洱茶对降低血脂效果较好，特别是富含儿茶素和茶多酚的茶叶。
选择绿茶、乌龙茶和普洱茶作为降血脂茶饮较为理想，绿茶中的儿茶素特别是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）具有抗氧化和调节血脂的作用，乌龙茶中的茶多酚和半发酵过程中的特殊成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，普洱茶经过微生物发酵后产生的茶褐素和洛伐他汀样物质能有效降低总胆固醇和甘油三酯。饮用时应控制浓度，一般每杯用3-5克茶叶，用80-90℃热水冲泡，每日饮用2-3杯，最好在餐后半小时饮用以促进脂肪代谢。个体差异显著，部分人群可能对茶多酚敏感而出现不适，同时茶多酚可能与某些药物如抗凝血药、降压药发生相互作用，影响药效。降血脂茶饮应配合低脂、高纤维饮食和规律运动，每周至少150分钟中等强度有氧运动。血脂异常者需定期进行医学监测，根据血脂水平调整治疗方案。
饮用降血脂茶饮时应注意避免空腹饮茶以免刺激胃黏膜，睡前不宜饮用以免影响睡眠，同时应保持健康的生活方式，控制体重，戒烟限酒，定期体检监测血脂变化，必要时遵医嘱进行药物治疗。
