动物性食品中，鱼类如金枪鱼、三文鱼和鳕鱼，以及肉类如瘦牛肉、鸡胸肉和火鸡，奶制品如希腊酸奶和奶酪，蛋类如鸡蛋和鹌鹑蛋，都是蛋白质含量极高的食物来源。
植物性食品中，大豆及其制品如豆腐、豆浆和天贝，以及各种豆类如黑豆、鹰嘴豆和扁豆，坚果如杏仁、核桃和腰果，种子如奇亚籽、亚麻籽和南瓜籽，都富含蛋白质。加工食品方面，乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、豌豆蛋白粉以及高蛋白能量棒也是便捷的高蛋白选择。比较蛋白质含量，动物性食品通常单位重量蛋白质含量更高，如100克鸡胸肉约含31克蛋白质，而100克豆腐约含8克蛋白质。蛋白质质量方面，动物蛋白多为完全蛋白，含所有必需氨基酸，植物蛋白则需搭配食用以获取全部必需氨基酸。吸收利用率上，动物蛋白的生物利用度通常高于植物蛋白。特殊饮食需求方面，素食者可从豆类、坚果、种子和植物蛋白粉获取蛋白质，无麸质饮食者可选择无麸质蛋白粉和天然无麸质高蛋白食物。
在日常饮食中，应注意适量摄入蛋白质而非过量，根据个人年龄、性别、活动量和健康状况调整蛋白质摄入量，同时搭配多样化食物以确保营养均衡，优先选择完整食物而非过度加工的蛋白质补充剂，并注意烹饪方式以保持蛋白质的营养价值，如有特殊健康问题应咨询专业营养师或医生的建议。
