维生素B3主要参与能量代谢、神经系统功能维护、皮肤健康促进、胆固醇调节、心血管健康保护、消化系统功能支持、抗氧化作用、DNA修复和抗炎效果。
维生素B3在人体内以烟酸和烟酰胺形式存在，是辅酶I和辅酶II的重要组成部分，参与超过400种酶促反应，对维持身体健康至关重要。它能够将食物转化为能量，支持神经系统正常运作，维护皮肤黏膜完整性，调节血脂水平，保护心血管系统健康，促进消化系统功能，清除自由基，修复受损DNA，并具有显著的抗炎特性。
日常补充维生素B3时应注意适量摄入，过量可能导致"烟酸潮红"等副作用，长期大剂量服用需在医生指导下进行，特殊人群如孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能不全者应谨慎使用，并注意与其他药物的相互作用。
