煤烟中毒的症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、心悸、乏力、呼吸困难、意识模糊、昏迷、皮肤黏膜樱桃红色、碳氧血红蛋白升高、中枢神经系统损害和多器官功能障碍。
煤烟中毒初期患者常出现剧烈头痛、眩晕和恶心呕吐，随后可能有心悸、极度乏力和呼吸困难，严重者会迅速陷入意识模糊甚至昏迷状态，典型特征是皮肤黏膜呈现樱桃红色，这是由于血液中碳氧血红蛋白浓度显著升高所致，高浓度的碳氧血红蛋白会严重影响氧气输送能力，导致中枢神经系统严重损害，表现为认知功能障碍、运动协调能力下降，长期或重度中毒还可能引发多器官功能障碍，包括心脏、肾脏和肝脏等系统的损伤，预后与中毒程度和救治及时性密切相关。
日常生活中应确保煤炉、燃气设备等取暖设施通风良好，安装一氧化碳报警器，定期检查和维护燃气设备，不在密闭空间使用煤炉或燃气热水器，出现疑似中毒症状应立即转移至空气新鲜处并就医治疗。
