慢性胃炎患者应选择清淡易消化的食物，如粥类、面条、蒸蛋、软煮蔬菜、瘦肉泥、豆腐等，避免辛辣、油腻、过酸、过甜、过热或过冷的食物，戒烟限酒，少食多餐。
慢性胃炎患者的饮食调理需遵循规律进食原则，每日定时定量，避免暴饮暴食或长时间空腹，以减轻胃部负担；食物应选择清淡易消化的烹饪方式，如蒸、煮、炖、焖，避免油炸、烧烤等油腻做法；同时要严格避免刺激性食物，包括咖啡、浓茶、酒精、辣椒、芥末、大蒜等，这些食物会刺激胃黏膜，加重炎症；适量摄入优质蛋白质，如鱼肉、鸡肉、蛋类、豆制品等，有助于胃黏膜修复；多摄入富含维生素的新鲜蔬果，特别是富含维生素C的食物，如柑橘、猕猴桃、草莓等，具有抗氧化作用；采取少食多餐的进食方式，每日可分成5-6餐，每餐量不宜过多，减轻胃部压力；坚决戒烟限酒，尼古丁和酒精都会直接损伤胃黏膜；最重要的是个体化调整，根据自身对食物的反应，记录饮食日记，找出并避免诱发症状的食物。
慢性胃炎患者除饮食外，还需注意保持规律作息，避免熬夜和过度劳累，保持心情舒畅，减轻精神压力，适当进行温和运动如散步，增强体质，同时遵医嘱规范用药，定期复查胃镜，监测病情变化，避免自行用药或停药，确保治疗效果。
