血红蛋白是红细胞内负责携带氧气的蛋白质。
血红蛋白在人体中扮演着多重关键角色，首先它是氧气运输的主要载体，能够将肺部吸入的氧气高效地输送到全身各组织器官，满足细胞代谢的需求。血红蛋白还参与维持血液的酸碱平衡，通过其缓冲作用调节血液pH值，防止因代谢产物积累导致的酸中毒。同时，它也参与二氧化碳的运输，将组织细胞产生的二氧化碳带回肺部排出体外，这一过程主要通过形成碳酸氢盐和氨基甲酰血红蛋白实现。血红蛋白水平的高低还能反映贫血状况，其浓度下降通常意味着红细胞数量不足或功能异常，是诊断贫血的重要指标之一。
日常生活中，应注意均衡饮食，尤其是摄入富含铁、叶酸和维生素B12的食物，以支持血红蛋白的合成。避免过度劳累和长时间暴露在缺氧环境中，定期进行体检监测血红蛋白水平，特别是对于有贫血风险的人群。同时，保持良好的生活习惯，如适度运动和充足睡眠，有助于维持正常的血液功能。
