胃癌手术的成功率因人而异，无法给出确切的数字。
胃癌手术成功率受多种因素影响，包括胃癌的分期、部位、患者的整体健康状况、手术类型以及医生的经验等。早期胃癌（即癌症仅限于胃壁内部或附近淋巴结）的手术成功率相对较高，可达90%以上。这是因为早期胃癌通常可以通过手术完全切除，从而实现治愈或长期生存。中期胃癌（即癌症已扩散到胃壁深层或更远的淋巴结）的手术成功率约为50%-70%。在这个阶段，手术的目标通常是尽可能切除肿瘤，并结合其他治疗方法如化疗或放疗来提高疗效。晚期胃癌（即癌症已扩散到胃以外的器官或组织）的手术成功率相对较低。对于晚期患者，手术的主要目的往往不是治愈，而是缓解症状、改善生活质量并尽可能延长生存期。手术方式的选择也会影响成功率。近年来，微创手术如腹腔镜手术因其创伤小、恢复快等优势而越来越受欢迎。相比于传统的开腹手术，微创手术可以减少患者的术后疼痛、缩短住院时间并加快康复速度。微创手术的成功率也需要根据患者的具体情况和医生的经验来综合评估。选择经验丰富的医疗团队和制定合适的治疗方案对于提高手术成功率至关重要。经验丰富的外科医生能够更精确地判断手术时机、选择合适的手术方式，并在手术过程中减少并发症的发生，从而提高手术的成功率和患者的生存率。
为了降低胃癌的风险，保持健康的饮食习惯，多摄入新鲜蔬菜和水果，减少腌制、熏制和高温烧烤食品的摄入。避免过度饮酒和吸烟。保持规律的作息和适度的运动，以增强体质和免疫力。定期进行体检，特别是对于有胃癌家族史或其他高危因素的人群，更应重视胃镜等检查，以便早期发现和治疗。
