经常吃生蒜能够对身体起到一定的杀菌作用，但是长期吃也可能会产生一些不良反应，例如会给胃部带来刺激，引起胃肠道不适等，因此要适量吃。
1、好处：大蒜中含有硫化合物、蛋白质、维生素E以及钾元素等营养物质。经常吃生蒜，可在一定程度上促进食欲，还可以补充大蒜素等营养物质；
2、坏处：生蒜通常具有一定的刺激性，如果吃得太多，很容易导致胃黏膜受到刺激，从而出现胃胀、胃痛等胃肠道不适情况，还有可能会引起消化系统疾病，比如胃炎。如果本身就有胃部疾病，患者在吃了生蒜以后也有可能会导致病情加重，因此在吃生蒜的时候，一定要避免一次吃得过多。
此外，中医认为生蒜具有解毒消肿、杀虫、止痢、行气消滞、暖胃健脾的功效，因此可以在日常生活中，根据自身的实际需要适当吃生蒜，不建议经常吃或大量吃，以免对身体造成损伤。
