幼儿缺锌可引起食欲减退、免疫功能减退、皮肤异常、生长发育障碍、智力低下等问题，具体如下：
1.食欲减退：存在厌食、食欲不振、不爱吃饭、异食癖等表现。
2.免疫功能减退：过度缺锌可增加患有感染性疾病的风险，如呼吸道、消化道感染性疾病等。
3.皮肤异常：过度缺锌可引发口角炎、舌炎、四肢对称性糜烂、斑块、脓包等问题。
4.生长发育障碍：过度缺锌的儿童体内细胞新陈代谢异常，存在生长发育迟缓、身材矮小、体质过于瘦弱等问题。
5.智力问题：锌可维持大脑细胞中蛋白质和DHA合成，过度缺乏可造成反应能力慢、智力低下。
因此一旦发现幼儿有缺锌的情况，要给予补锌药物，目前临床上多采用各种锌剂，比如硫酸锌、葡萄糖酸锌、醋酸锌等。在给予平衡膳食的基础上，积极补充富锌的动物性食物，比如猪、牛、禽肉、肝、海鲜、鱼类及蛋类、花生、豆类等。
