口臭严重出气都是臭的，原因主要是口腔内存在异味物质，产生异味的主要成分是革兰氏阴性细菌代谢分解含硫氨基酸，产生的或自身代谢产生的挥发性硫化物，异味物质的来源包括口腔来源和口腔以外来源，此外还有心理因素的影响。
1.口腔来源：大部分的口臭都是源于口腔的，而在口腔中导致挥发性硫化物产生的原因主要有牙周炎和舌苔。对于牙周炎导致的口臭，需进行牙周基础治疗彻底清除菌斑和牙石，保持口腔的清洁，防止口腔微生物利用口腔内残留的食物残渣产生臭味物质。同时可用刮舌器去除舌头尤其是舌背后部的舌苔，以达到减少底物和菌量的效果。
另外，应该有口腔卫生保健意识，掌握正确的刷牙方法，戒除吸烟、酗酒的习惯，多喝水。
2.口腔以外来源：发生呼吸系统疾病、胃肠系统疾病时，其分泌物会产生腐败的气味，疾病的发展与口臭的发展和严重程度相关，相关疾病导致的代谢异常产生的臭味物质亦可通过循环系统到肺，并通过呼吸道排出，从而产生口臭。
3.心理因素：对于有口臭恐惧症的患者，应向专业的心理医生咨询。
