高血压患者没有绝对不能够吃的菜，只是有些菜不能过多食用，比如咸菜。咸菜属于高钠低营养食物，咸菜在腌制过程中加入了大量的食盐，蔬菜中的维生素C、B族等营养成分被大量破坏，食用咸菜过多，会增加血容量，能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快，同时还容易因水钠潴留而引起水肿，影响降压药的治疗效果，尤其是对于盐敏感性高血压的患者。
高血压患者还要少吃含有脂肪和胆固醇高的食物，这类食物容易引起脂代谢紊乱，增加高血压并发症的发生。
一般来说，高血压属于比较常见的心血管疾病，此疾病无特效药物进行治疗，患病后可以在医生指导下使用苯磺酸氨氯地平片、非洛地平缓释片、硝苯地平控释片等药物进行治疗，可以起到控制血压的作用。患者日常生活中应做到早睡早起，也应随天气变化增减衣物，同时应及时调整好心态，避免不良情绪的刺激，因为情绪过于激动时，会使血压大幅度升高，生活中也可以适量的进行运动，有助于血压值的控制。
