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醋泡姜的功效与作用
文章/畅游医学知识海洋
戎光
主任医师
综合科
三级甲等
中国中医科学院西苑医院
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醋泡姜的功效与作用
2023-06-02
阅读量:35908
醋泡姜是一种养生的方法,姜长时间浸泡在醋中,口味较酸,具有开胃、消除疲劳、延缓衰老等功效。
促进消化:醋泡姜是由生姜和醋做成,含有生姜的辛辣以及醋的酸味,适量进食可以促进唾液和胃酸分泌,提振食欲,适合夏季胃口不好或者消化不良者;
补气升阳:醋泡姜还具有补气的功效,其中的生姜属于热性食物,被人体吸收后可以补充气血,提升阳气,改善气虚;
改善血液循环:醋泡姜中的醋和姜均具有一定的扩张血管,改善血液循环,保护心脏的作用。
醋泡姜要注意不可多吃,以免导致腹痛等不良后果。
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