糖尿病患者、消化不良患者等不宜吃馒头。
糖尿病是由于胰岛素分泌不足或利用障碍导致的糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱疾病，主要特点为高血糖。馒头内含有大量淀粉，淀粉在人体内被分解成糖，会加重糖尿病患者糖代谢的负担，使患者体内的血糖波动水平不稳定，不利于糖尿病人血糖的调节，可能会加重病情。
消化不良多是由于不良的饮食习惯、生活作息不规律、精神压力过大或是器质性病变等导致。馒头含有大量淀粉，过多的食用会导致胃窦部扩张，可能会增加加胃酸的分泌，加重消化不良的情况。
在日常饮食中可以多吃一些软米饭等易消化的食物，避免吃油炸以及熏烤的食物，粗纤维含量丰富的食物等。
