丝瓜蒸水的功效与作用

丝瓜蒸水的功效与作用有清热凉血、润肠通便、补充机体营养等，具体如下：

1、清热凉血

丝瓜性凉、味甘，具有清热凉血的作用，对于高热、口渴、咽喉溃烂等热毒炽盛的症状有一定的调理作用。

2、润肠通便

丝瓜中含有丰富的膳食纤维，用水蒸熟之后食用可以促进胃肠道蠕动，并在一定程度上增加胃肠道内的水分，起到润肠通便的作用。

3、补充机体营养

丝瓜中维生素C、维生素B1、氨基酸等营养物质含量较为丰富，健康人将其蒸熟后食用可以补充机体所需要的营养。

丝瓜虽然有以上功效，但要注意适当摄入，不可过多。