鸡肉中的嘌呤相对较高，属于中嘌呤类食物。
鸡肉含有维生素C、E等物质，蛋白质的含量也较高，且很容易被人体吸收利用，有增强体力、免疫力、温中益气等作用。但是鸡肉属于中嘌呤类食物，在每100g鸡肉当中含有50～150mg的嘌呤，如果是尿酸高的患者只能适量吃鸡肉，如果是痛风患者，建议在病情稳定期并且血尿酸水平控制在比较好的范围内的情况下，也只能少量使用。
另外，在日常生活中建议荤素搭配，营养均衡。适当的多吃水果和蔬菜，适当多运动，有利于身体的健康。
