高血脂最怕甜食、动物内脏以及酒精类饮料。
高血脂患者的血液中胆固醇和甘油三酯的含量已经超出正常水平，以上列举的食物是日常生活中常见且最高脂的食物，所以需要做到以下几点：
1、减少糖类和甜食过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
2、控制脂肪和胆固醇植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有益处。
3、禁止饮酒酒精对人体的影响是弊多利少。首先酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。其次饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。
综上所述，血脂高的患者可以尽量避免食用这类食物。
