椰壳粉具有提高人体免疫力、清凉解暑、保健、美容养颜等作用与功效，一般人均适宜食用。
1.提高人体免疫力
椰壳粉当中含有大量的维生素、矿物质以及人体所需要的微量元素，可以补充人体所需要的营养，从而提高人体免疫力。
2.清凉解暑
使用椰壳粉泡水，在夏天可以起到清凉解暑的作用。使用椰壳粉还可以改善夏天暑热症的症状。
3.保健
椰壳粉当中含有的大量的矿物质和微量元素，可以促进老年人的新陈代谢，促进老年人人体的血液循环。同时还可以预防老年人心脏病，起到保健作用。
4.美容养颜
椰壳粉当中含有大量的维生素，可以起到抗氧化的作用，同时椰壳粉当中的微量元素能够抑制雀斑的产生，改善皮肤暗沉的症状，从而起到美容养颜的作用。
