榴莲的功效和营养价值

榴莲的功效为强健身体、增强免疫力、辅助便秘，营养价值丰富，具体分析如下：

一、功效

1. 强健身体：榴莲当中含糖量是13%，含淀粉量是11%，并且榴莲当中含有多种维生素以及矿物质，有利于身体骨骼的发育和身体健康。
2. 增强免疫力：榴莲当中含有很多种氨基酸，其中有一种氨基酸叫谷氨酸，这种物质对于人体所需的蛋白质还有糖转化有着非常重要的作用。谷氨酸可以促进新陈代谢，从根本上提高了身体的素质。
3. 辅助便秘：榴莲是有很好的疏通肠道辅助便秘的作用，榴莲当中含有非常丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，把肠道当中一些堆积的物质吸附出来，可以让肠道变得更干净，对于便秘也起到很好的辅助效果。

二、营养价值

榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸、钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

三、禁忌人群

糖尿病患者、高血脂患者以及肥胖人群。

四、副作用

食用过多可能导致腹痛。

建议：适量食用。