苦芥茶一般指的是苦荞茶，苦荞茶的功效为润肠通便、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌；作用为调节血糖、减肥瘦身、扩张血管，具体分析如下：
一、功效
苦荞茶是苦荞麦的种子，经过筛选、烘烤等工序加工而成的一种饮品，具有润肠通便、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌的功效。
二、作用
- 调节血糖。苦荞茶含有D-手性肌醇，D-手性肌醇能促进胰岛细胞对胰岛素的敏感性，具有调节血糖的作用。
- 减肥瘦身。经常饮用苦荞茶能够帮助减肥瘦身，这是因为苦荞茶含有丰富的膳食纤维以及多种氨基酸，一方面能够帮助促进肠道蠕动，增加身体脂肪燃烧、热量消耗；另一方面经常饮用苦荞茶能够减少身体摄入过量的热量，并且能够吸附体内多余的油脂，防止脂肪在体内大量堆积。
- 扩张血管。苦荞茶富含芦丁，具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。
三、禁忌人群
低血压、低血糖、对苦荞过敏者不建议饮用苦荞茶。
四、副作用
饮用过多可能导致腹痛。
建议：适量饮用。
