话梅干具有敛肺止咳、生津止渴、缓解疲劳的功效。作用为解酒、美容养颜以及祛风除湿等，具体如下：
话梅干是芒种后采摘的黄熟梅子，经过加工腌制而成，味道酸、甜、咸、甘。具有敛肺止咳、生津止渴、缓解疲劳的功效。
话梅干是一种解酒的食材，可以让人体内的酒精快速分解，使其转化为水分排出体外。话梅干还可以加快皮肤细胞代谢，滋润皮肤，具有美容养颜的作用。另外，使用话梅干还可以缓解风湿骨痛，具有祛风除湿的作用。
话梅干吃多了可能容易引起口腔疾病和胃部疾病，严重的有可能诱发高血压。
胃酸过多、外感咳嗽、湿热泻痢者。
话梅干含有大量有机酸。一次吃得太多会刺激胃肠道产生反酸、恶心、腹泻等胃不适症状，尤其是患有胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的人应注意少摄入话梅干，以免加重胃肠道负担。
