一般情况下，胃炎患者是能喝牛奶的，但是需要根据患者的病情来判断患者牛奶的饮用量。
通常，胃炎患者不建议大量饮用。浅表性胃炎患者，其临床症状相对较轻，胃酸分泌量正常，是可以适当饮用一些牛奶，来补充患者体内的蛋白质和微量元素。
反流性胃炎患者，若一次性大量或者长期喝牛奶，会在一定程度上刺激胃黏膜，引起胃肠道反应，比如恶心、泛酸、呕吐、胃胀甚至腹泻等，从而加重病情。
若胃炎患者必须要饮用牛奶时，可选择低脂、低糖的牛奶。同时牛奶过敏、乳糖不耐受、胃肠功能差的胃炎患者尽量避免摄入牛奶。
