胆囊炎患者如何饮食？

胆囊炎患者对饮食有较高要求，例如：

1. 注意食品卫生，防止肠道寄生虫和细菌感染。
2. 胆囊炎急性发作时应禁食，使胆囊休息，减轻疼痛。为了保证身体的营养需求，应该多喝水。疼痛缓解后，可根据病情逐步准备饮食。可选择清淡或低胆固醇、低脂液体食品和高液体碳水化合物，如米汤、蔬菜汁、新鲜果汁、藕粉、蜂蜜米汤等食品。
3. 控制高胆固醇食物的摄入，如肾脏、动物肝脏、大脑和其他食物，可以在三餐中均匀分布，以避免一餐摄入过多。

胆囊炎患者需要妥善应对疾病，掌握合理的饮食原则，随着病情的改善及时调整饮食类型和饮食方法。逐渐恢复健康。