饭前吃水果好还是饭后吃水果好,这个问题不能一概而论。例如有肠胃疾病的人群建议饭后吃水果。减肥人群建议饭前吃,糖尿病人群建议吃低糖水果,时间安排在两餐之间。
通常情况下,吃水果最好安排在两餐之间吃。一般可选择在上午9-10时,下午3-4时或睡前2小时食用。饭前空腹吃水果,若遇到酸性较强的水果如山楂、橘子、柿子等,可能会产生不适。但水果中富含膳食纤维,饭前食用会产生饱腹感,对于控制血压、血脂、体重者有利。
餐后吃水果不利消化,若食用过多,会使糖分转化为脂肪堆积,不宜控制体重。