食道癌手术预后总体欠佳，术后恢复受到多种因素影响，例如癌肿大小、病变范围、手术方式等。患者一般术后2周左右可出院，4-6周以后可以正常饮食。食道癌早期患者术后可长期生存，中晚期患者的生存期短。
对于手术切除并辅以化疗的患者，多数存在营养不良，术后要保证患者身体每日所需营养物质来增强机体自身免疫力，进而有效对抗疾病。手术后患者也要进行定期复查与随访，随时观察疾病变化。同时也要对患者进行心理疏导，帮助患者树立信心，这样有助于患者早日恢复。
