食物中毒的症状

一般情况下，食物中毒可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕发热等症状。

1、恶心呕吐

食物中毒会导致患者体内的乙酰胆碱增加，出现胃肠道功能紊乱的现象，从而引发恶心呕吐的症状。

2、腹痛腹泻

食物中毒导致患者的胃肠黏膜受到刺激，分泌出大量的液体，使患者胃肠道的蠕动加快，导致患者出现腹痛腹泻的症状。

3、头晕发热

食物中毒后，会产生细菌、病毒，引发炎症反应，部分患者可能会出现头晕发热的症状。

4、其他

患者在食物中毒之后，身体会失水过多，可能会出现口渴、疲惫、全身肌肉疼痛等症状。