石菖蒲白术泡酒需用石菖蒲和白术各50克。
石菖蒲白术泡酒需取用1000毫升的正规且卫生的白酒，将50克石菖蒲蒸熟研磨成末，50克白术切细丝，将其放入布制袋子中扎紧袋口，置于干净瓶中倒入白酒进行浸泡，密封两周左右即可饮用。
石菖蒲的药性微温，味辛、苦，具有开窍，顺气，活血，去湿等作用，对于癫痫、失眠、健忘、耳鸣、胃痛、腹痛等症状都有比较好的辅助治疗作用。白术可以保肝利胆、利尿、补脾健胃等作用。并且白术还可以扩大血管，抗血凝,有效防止血管疾病的发生,还可以提高免疫、抗氧化等。
石菖蒲白术泡酒虽对人身体有益,但若饮用过量,有可能引起病人抽搐、惊厥、呼吸困难等副作用,上火的患者不宜长期服用。
