B12指的是维生素B12，通常老人缺乏维生素B12，会引发一系列问题，具体表现如下：
维生素B12能够起到保护神经系统的作用，老年人的身体对营养物质吸收慢，如果缺乏维生素B12会使褪黑素分泌较少，不利于调节睡眠，造成睡眠质量下降进而引起精神抑郁焦虑，另外也可能会导致身体四肢等部位出现麻木刺痛，严重老年人正常生活。
维生素B12摄入量不足，会导致视神经功能紊乱，进而导致老年人视力下降、看东西模糊。
维生素B12摄入量少或严重不足，会导致老年人记忆力减退，情绪波动、抑郁，更有严重的老年人会变成痴呆。
缺少维生素B12会导致皮肤出现苍白、干裂等症状，还会大幅度降低老年人的免疫力，对身体造成损伤。
维生素B12能促进血红细胞生长，老年人体内维生素B12不足，会导致血液循环变慢，进而可能出现恶性贫血症状。
