姜是发物吗？

姜是发物。通常来讲，发物是指营养丰富、能使人体阳气上升的食物，如海鲜、羊肉、狗肉，以及姜、葱、蒜等味辛辣的调料。中医认为，发物能使人体的阳气上升，导致疾病复发，因此生病时和用药期间不能吃发物。

适当吃姜对身体是有好处的，具体分析如下：

1. 可以达到温补身体的效果，使体内的寒气可以更快地排出体外。
2. 可以达到抗菌消炎、防癌抗癌的效果，能够提高机体的免疫力。
3. 可以达到抗氧化的效果，能有效延缓机体衰老的速度。

但是部分人群不建议吃姜，例如阴虚火旺的人群，吃姜之后可能会导致上火的症状加重。