补完牙吃东西酸一般是指补完牙吃东西牙齿发酸，一般属于正常现象，但如果症状持续不缓解，则需要及时治疗。
由于修补牙齿过程中需要打磨牙齿，连续钻磨过程中会产生热量；此外还要用挖勺挖除变质的牙体组织；期间还要使用水冲洗窝洞，用气吹干净窝洞等，这些操作都有可能激惹牙髓组织，进而导致牙髓充血。修补之后患牙就会出现不同程度的酸痛症状。
修补之后患牙的酸痛症状一般相对较轻，大多无需处理，症状就会逐渐减轻，最终完全消失。有少数患者酸痛症状缓解不明显，甚至有加重趋势，这种情况就需要及时去除充填材料，然后行安抚神经处理，观察1-2周左右，如果没有异常再考虑重新修补；如果安抚神经治疗过程中，患牙出现了自发痛症状，就是牙髓发炎的表现，需要去除发炎的牙髓组织，并行根管治疗，最后再修补牙齿缺损。
