尿酸结石不能吃含嘌呤较高的食物。
尿酸结石的形成是由于体内的血尿酸水平的升高，导致过饱和状态下的血尿酸形成尿酸盐结晶，从而形成尿酸结石。对于尿酸结石的患者，饮食方面的控制主要是避免进食过多的高嘌呤食物，可以减少尿酸的生成，必要时还要加用降尿酸药物，促进尿酸的排泄，才能有效地减少尿酸结石的形成。
其中，生活中最常接触到的高嘌呤食物是动物内脏，例如肝、肾、脑、肠、舌、胰腺、脾脏；海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等食物；新鲜的蔬菜如豆芽菜等，这些食物的嘌呤含量非常高，尿酸结石的患者不能吃。
另一方面，酒精类饮料和含糖较多的饮品也不能吃，这些容易引起尿酸水平的升高以及血糖的升高，进一步加重尿酸的排泄障碍，导致尿酸结石的加重。对于尿酸结石的患者，可以选择蔬菜水果，在平时可以多吃莲藕、茭白、土豆、淮山药等根茎类蔬菜，对体内的尿酸水平影响不大，又能保证机体所需要的能量和营养。
因此，尿酸结石不能吃加重尿酸形成的食物。
