高血压的患者不能吃鸡蛋不是真的。
鸡蛋中富含卵磷脂，可以帮助体内脂质成分代谢，因此对于降低血脂有一定的帮助；鸡蛋黄富含不饱和脂肪酸-油酸，是保护性脂肪，对高血压等心血管疾病患者有益处；蛋黄中的叶黄素和玉米黄素，具有护眼功效，对高血压合并眼底病变的人有益处；鸡蛋含有多种微量元素如钾、钠、镁以及维生素A、B，对集体有益处。
需要注意的是，因为鸡蛋黄中富含胆固醇，因此对于高脂血症合并高血压的患者应该适当限制鸡蛋的摄入量，因为体内的胆固醇大部分都是肝脏合成的，饮食摄入只占少部分，因此生活中每日一个鸡蛋的量是没有问题的。
另外，胆囊结石患者对鸡蛋摄入尤其要注意，若两种疾病合并，一定要控制鸡蛋的摄入，会诱发急性胆囊炎发作。
