乳腺癌患者做保乳手术好还是全切好，需要根据患者的身体情况进行判断，由于每个患者乳腺癌的严重程度不同，所以其适合的方式也不相同，并不能一概而论。
如果患者的乳腺癌发现得比较早，属于早期的乳腺癌，可以根据患者的需求进行保乳手术，通过保乳手术治疗能够达到很好的治疗效果。
如果患者的乳腺癌肿块比较大，此时进行保乳手术，可能会有比较大的局部复发的风险，所以最好进行全切手术，以免癌细胞扩散加快，导致生命危险。
总之，乳腺癌患者做保乳手术好还是全切好，需具体情况具体分析。
