急性重症胰腺炎的治疗方法，主要包括保守治疗和手术治疗两种，具体如下：
保守治疗包括禁食、胃肠减压、生命体征监护、吸氧、营养治疗、药物治疗等，临床上常用的药物包括解痉、镇痛药物，能够改善急性重症胰腺炎患者的临床症状；此外还需要对患者补充水电解质、纠正酸碱平衡、预防以及控制感染、抑制胰酶等治疗，保护脏器功能。
如果急性重症胰腺炎的病变范围比较大，并且出现胰腺脓肿，经过保守治疗效果不佳的患者，必要时则可采取手术治疗，临床上常采取的手术方式包括内镜治疗、经皮穿刺引流等。
综上所述，当患者发生了急性重症胰腺炎时，应立即前往医院就诊进行相关检查，并结合实际病情，及时给予相应的治疗措施，避免病情的进一步发展。
