脂肪肝患者不能饮酒，是因为脂肪肝患者肝功能下降，这个时候如果喝酒就会增加肝脏的负担，导致肝功能下降，有可能会引起脂肪肝加重，还有可能会诱发肝功能衰竭，甚至导致肝硬化等。
脂肪肝是因为肝脏内脂肪细胞超标超过了肝脏的负担能力，所以在肝细胞内淤积，这种情况下，由于有大量的脂肪细胞，所以就会导致肝细胞的分解能力下降。
如果喝酒就会增加肝脏的负担，因为肝脏是解毒器官，喝进去的酒精同样是通过肝脏进行分解代谢的，这时候肝脏已经失去了正常的代谢功能，所以就有可能会导致酒精中毒。这种情况还有可能会诱发脂肪肝加重等。
