胆囊切除后患者不能吃什么

胆囊切除术后患者主要不能吃过于油腻的食物、刺激性过强的食物。主要包括以下种类：

1.动物脂肪

包括动物肥肉、五花肉、动物内脏等，都含有非常丰富的动物脂肪。

2.油炸油煎的食物

比如虾条、薯条、麻花、油煎鸡蛋等，含有大量的饱和脂肪酸。

3.烧烤类食物

采取烧烤方式加工处理过的各种食物，都含有大量的反式脂肪酸。

4.火锅、辣条等

这些食物的辛辣素含量比较高，对胃肠道的刺激性比较强。

胆结石手术治疗后的患者，饮食中油脂含量过高、过于辛辣刺激，都容易诱发疼痛症状。