脂肪肝的治疗包括病因治疗、调整生活方式和药物治疗。
去除病因有利于治愈脂肪肝。如长期大量饮酒者应及时戒酒；有脂肪肝的糖尿病病人应积极有效地控制血糖；肥胖者应严格控制饮食，减轻体重；
提倡优质蛋白、富含维生素、低脂肪饮食，适当运动促进体内脂肪消耗；
在合理饮食和适当运动的基础上使用药物保护肝脏，使肝功能恢复正常。
想要消除脂肪肝最重要的就是改变生活方式，也就是通俗所说的将脂肪肝饿到消失，但是“饥饿”疗法需要适当，需要在医生指导下进行。
