餐后出现低血糖通常与饮食结构不合理、餐前降糖药物用量过多以及餐后葡萄糖消耗过多等因素有关。
餐食营养结构不合理，主要是由于进餐时碳水化合物摄入量过低，从而导致进餐后短时间内葡萄糖入血量过少，导致血糖升高程度较低，诱发餐后低血糖的情况。
餐前降糖药物用量过多，主要是由于餐前使用的短效胰岛素、胰岛素促泌剂或α糖苷酶抑制剂数量过多，导致身体对于糖分吸收障碍或胰岛素量过多导致的低血糖情况。
餐后葡萄糖消耗过多导致的低血糖，主要是由于餐后进行剧烈活动，身体对于葡萄糖的消耗过多所导致。
