胃切除后是不会再生长的。
胃属于内脏肌性器官，含有的肌性组织丰富，肌性组织一般不具有再生能力，所以胃切除后不会再生成一个完整的胃。
如果不是特别严重的恶性肿瘤或者胃受损严重的情况，一般手术是不会将胃全部切除的，会保留部分胃以保证患者的消化功能。胃的吸收功能较弱，主要是贮存食物，避免食物过快通过肠道，影响吸收造成机体一过性血糖升高等负担，胃切除后需注意进食清淡、易消化食物，少量多餐，减轻胃肠道负担。
如果是胃全切患者，遵医嘱保持良好的生活习惯，饮食清淡易消化，避免做剧烈运动，定期复查观察病情变化及调整饮食。
