强直性脊柱炎病人的饮食宜、忌,主要包括下列方面:
多吃富含优质蛋白质的食物,适当喝牛奶、吃鸡蛋、适当的吃点鱼肉、瘦牛肉;多吃富含膳食纤维和维生素、矿物质的食物,主要包括黄瓜、油麦菜等新鲜的蔬菜,葡萄、猕猴桃等新鲜的水果,红薯、玉米等粗杂粮。
各种油炸、油煎的食品,比如薯条、油条;动物的各种内脏,比如猪肝、猪肾、鱼子;辛辣刺激的食物,比如辣椒、生姜等;容易兴奋中枢神经系统、心血管系统的食物,比如咖啡、浓茶、巧克力;糖分含量过高的食物,比如蜂蜜水、各种糕点。