骨质疏松患者饮食应着重于补充优质蛋白，加强补钙及增加摄入维生素D。
- 首先，骨基质是由胶原蛋白构成，胶原蛋白不足可致骨强度降低，适量补充优质蛋白质，可增加骨强度。
- 其次，应加强补钙。其中牛奶是食物中最理想的钙磷来源，且吸收率高。豆制品不仅含钙量高，且价格便宜，能补充优质蛋白、卵磷脂、亚油酸，可以防治骨质疏松。部分蔬菜等含钙量也很高。同时应注意减少钠的摄入，每日食盐摄入量控制在6g以内。
- 最后，应适量补充维生素D，维生素D可促进肠道内钙磷的吸收，促进骨形成和骨矿化。可通过加强光照增加维生素D生成，另外海水鱼、肝、蛋黄及鱼肝油制剂等也富含维生素D。
