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沈华
副主任医师
三级甲等 江苏省人民医院
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得了乳腺癌能吃海鲜吗

2021-10-29

乳腺癌患者是可以吃海鲜的,但应尽量选择高蛋白、富含微量元素的海鲜,而减少高脂肪、低纤维素的海鲜种类。

此外,对于海鲜的烹饪方式也有要求,不可食用辛辣、熏烤、油炸、红烧、勾芡或腌制后的海鲜,而应选择蒸、煮、炖等方式。

食用高蛋白且富含微量元素的海鲜,在一定程度上可以提高乳腺癌患者的营养状况,增强自身免疫力,有利于病情的恢复与控制,这类食物包括有虾、蛤蜊、生蚝、螃蟹及非深海鱼类等。而对于富含鱼油的深海鱼类,则应尽量少吃或不吃。

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