老年慢性胃炎的患者，在饮食方面需要注意多样化，避免偏食，还要多补充各种营养物质，比如摄入新鲜的牛奶、蔬菜、水果，以及松软容易消化的食物，有利于养胃，常见的有小米粥、大米粥。如果有明显的腹胀，尽量减少豆制品的摄入。另外避免摄入霉变食物，少吃富含硝酸盐、亚硝酸盐的食物以及烟熏制品，不要接触辛辣刺激、过于粗糙的食物，还要戒烟戒酒。
慢性胃炎是指多种病因引起的炎症性病变，在调整饮食结构的同时，还要根据病情轻重程度遵医嘱对症治疗，以免病情进一步发展。
