做肝胆彩超是需要空腹的，患者最好在前一天晚上12点之前不吃东西不喝水，这样才能在做肝胆彩超时得到更准确的结果。胆囊经过一夜的休息，会有大量的胆汁储存在胆囊内，使胆囊扩张，在B超下比较容易看清胆囊内的炎症、结石、息肉、肿瘤等疾病。
肝胆等部位容易受到胃肠道内食物、气体等因素的影响，而在超声下显影不清。进食食物后会引起胆囊收缩，导致无法在超声上观察到胆囊的结构。另外，检查前一天晚餐最好不要进食过于油腻的食物，以及含蛋白含量过高的食物，例如肥肉、牛奶等。
