缺铁性贫血的患者应该多吃铁含量丰富的食物，以及多吃能够促进铁吸收的食物。动物铁储存在含铁血黄素当中，植物铁储存在植酸铁中，因此动物铁比植物铁更容易吸收。多吃瘦肉、动物内脏、鸡蛋黄等食物更有利于铁的吸收。菠菜叶、红薯叶、马齿苋等也含有丰富的铁，虽然这些植物铁比动物铁难吸收，但多吃这些含铁丰富的植物也有助于贫血的恢复。维生素c能够促进铁的吸收，多吃含维生素c的食物如柠檬、西红柿、猕猴桃等，也有助于缺铁性贫血的恢复。同时缺铁性贫血的患者应该禁止饮茶，茶叶中富含鞣酸，与铁离子结合使其难以吸收。
